【红参是什么】红参是五加科人参属多年生草本 。根茎短 ， 直立 ， 每年增生一节 ， 通称“芦头” ， 有时其上生一至数条不定根 。红参为五加科人参的栽培品 ， 经过蒸制的干燥根及根茎 ， 于秋季采挖 ， 洗净蒸制后 ， 干燥 。
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