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苹果加淀粉这样做 ， 过瘾又解馋 ， 刚做好就抢光 ， 2个苹果不够吃 。 苹果是水果中最为常见的一种 ， 营养价值很高 ， 有助于代谢掉体内多余盐分 ， 苹果酸可代谢热量 ， 防止下半身肥胖 。 苹果中营养成分可溶性大 ， 易被人体吸收 ， 故有“活水”之称 。 其有利于溶解硫元素 ， 使皮肤润滑柔嫩 。 苹果具有这么高的营养 ， 通常我们吃的时候主要是生吃苹果 ， 今天就给大家分享一道苹果新吃法——拔丝苹果 ， 脆爽又清甜 ， 好吃又美味 ， 一起来看看吧 。
准备食材：
苹果、淀粉、食用油、白糖、清水
具体做法：
1.准备两个洗净的苹果去皮后分两半 ， 把中间的部分去掉 ， 接着把苹果切成块状 ， 切成这样的小块就可以了 ， 切好后放入碗中备用 。
【田螺|苹果加淀粉这样做，过瘾又解馋，刚做好就抢光，2个苹果不够吃】
2.盘子里加入淀粉 ， 放入苹果块 ， 让苹果块都均匀地裹上一层淀粉 。
3.往锅里加入适量的食用油 ， 用筷子试下油温 ， 产生气泡就说明油温可以了 ， 改小火， 把苹果慢慢下锅里炸 ， 炸的时候注意来回翻动下 ， 让其受热均匀 ， 全程都要用小火炸 ， 把苹果里面炸软炸透 ， 炸至金黄后捞出控油 。
4.让油温继续再升高些 ， 把苹果再下锅复炸一次 ， 复炸可以让外皮更加的酥脆 ， 捞出控油后待用 。
5.往锅里加入一勺白糖 ， 再加入清水 ， 白糖和清水的比例大概3比2 ， 用中小火慢熬 ， 熬的过程中由大泡变成小泡 ， 继续再熬成香油色后倒入苹果 ， 关火后再继续翻拌均匀 。
6.苹果这样做香甜酥脆又好吃 ， 喜欢就赶紧在家试试吧 。
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