泡面|云南朋友结婚,随礼200块钱,看到宴席上的菜品后,我想打包了


泡面|云南朋友结婚,随礼200块钱,看到宴席上的菜品后,我想打包了
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人不管走到哪一步 , 总得找点乐子 , 想一点办法 。 是的 , 美食就是我找的乐子 , 想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:
提到云南 , 很多人都会向往那么的美景 , 而我不一样 , 更向往哪里的美食 。 尤其是一些野菜还有虫子 , 虽说吃的时候就像是在冒险 , 但是滋味却是相当不错 , 尤其是当地的一些凉拌菜 , 味道真的是一绝 。 我们在其它地方吃凉菜 , 很多都是用醋酱或者是姜蒜之类的来调味 , 但是在云南香料实在太多 , 随便抓一把搭配 , 也能吃出不一样的味道出来 。
当然云南的美食 , 可不仅仅于此 。 云南美食只有虫子和野菜?参加了朋友婚宴后 , 才发现我肤浅了 。 从虫子和野菜只是一个特色 , 他们的对各种肉的处理 , 也游刃有余 。 我们可以简单地看一下 , 在云南普洱的结婚宴他们吃的是一些什么?
和其它地方一样 , 餐桌上必然少不了有鱼肉的参与 , 只不过这个鱼用的罗非鱼 , 然后搭配自己秘制的一个酸辣汁 , 这大概是云南版的糖醋鱼了 , 味道是那种酸辣口味的 , 甜味没有那么大 。
鸡也是宴席上必不可少的一道菜 , 云南普洱这边的鸡 , 品种和其它地方也不一样 , 它是乌皮鸡 , 这个品种其实是很少的 , 外表看起来 , 和我们平时养殖的鸡没差异 , 但是肉质口感则完全不一样 , 它更加的鲜美 , 肉质也更紧实 。
一个宴席上出现了2道鸡肉 , 说实话还是比较少的 , 除了本地的一个鸡以外 , 我还吃到了一道凉拌鸡 , 有点类似广东的白切鸡 , 只不过料汁都浇淋在了鸡肉身上了 。
云南人除了爱吃鸡 , 鸭也经常吃 , 这道酸萝卜老鸭汤 , 也算是一道十足的硬菜了 , 酸萝卜是本地人自己腌制的 , 酸味浓烈搭配着老鸭 , 鲜美开胃 , 让人吃完忍不住会再来上一口 。
鸡、鸭、鱼有了 , 猪肉也是餐桌上的主角 , 一个红烧大肘子 , 还有一盘辣椒炒肉 , 分量十足 , 而且处处凸显着土豪的气质 。
凉菜 , 花生米搭配着牛干巴 , 越吃越香 , 越吃越有劲道 , 其次是白灼大虾 , 一样比较的鲜美 。
在云南普洱吃酒席 , 无论餐桌上有多少菜 , 最为抢眼的当属腌菜了 , 当地人是万物皆可搭配腌菜 , 煮汤、炒菜、当作开胃小菜等等 。
云南朋友结婚 , 随礼200块钱 , 看到宴席上的菜品后 , 我想打包了 。 看到这些菜品以后 , 是不是有点刷新你的认知 , 事实上现在的云南好多地方的酒席 , 都和其它地方一样 , 都是以肉为主 , 然后随意搭配几个素菜 。 像这样一桌菜 , 还只是当地的平均水准 , 富裕一点 , 还有驴肉、牛肉、羊肉 , 而且都是现杀的那种 。

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