卤水|做法非常简单的家常菜：瘦骨鸡脚莲藕汤，蒜蓉炒红苋菜，蒜香鸡翅卤菜|荤菜|食材

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导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~ ，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)

【瘦骨鸡脚莲藕汤】
-食材以及调味料的准备：新鲜鸡脚，猪脊骨，莲藕，姜片
-烹饪制作步骤过程：
1、猪脊骨、鸡脚冷水下锅煮3分钟捞出清洗干净，莲藕去皮切块。
2、另取一只砂锅装水把猪脊骨、鸡脚、莲藕、姜片丢进去大火煮开小火煲2个小时，出锅前放盐加葱，装盘。
做法非常简单，清炖的烹饪方式保留了食材原有的味道，营养丰富不流失，健脾养胃倍儿滋补，莲藕粉糯，鸡爪软烂，汤水鲜美无比又暖身。

【蒜蓉炒红苋菜】
-食材以及调味料的准备：红苋菜，蒜片，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1?、红苋菜洗净，去掉比较老的菜梗。
2?、锅内放入适量食用油，油温7分，把蒜片放进去爆香，倒入苋菜翻炒。
3?、半熟时放入一小勺盐翻炒均匀，倒入小半碗清水翻炒即可出锅。
其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含萝卜素比茄果类高2倍以上，与菠菜相比，铁质是它的2倍，钙质是它的3倍；蛋白质是番茄的3倍，且当中含有优质的氨基酸。

【蒜香鸡翅】
-食材以及调味料的准备：鸡中翅，蒜，姜，生抽，料酒，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、鸡中翅洗干净两边各划上两刀；姜片和蒜瓣切蓉。
2、然后把姜蓉、蒜蓉放进鸡翅里，加1勺盐、适量料酒和生抽，抓匀腌制20分钟。
3、冷锅冷油放进鸡翅，中小火慢煎至一面焦黄后，翻面继续中小火慢煎至两面金黄。
4、然后倒入腌鸡翅的酱汁，再加一点点水，盖上锅盖继续中小火焖煮。
5、汤汁收干，鸡翅两面金黄干香不粘锅，即可装盘！
-烹饪小提示：鸡中翅一定要先腌制20分钟哦，抓匀鸡翅才可以均匀入味，蒜香鸡翅要入味必须冷锅冷油下锅，全程中小火慢煎，要不停的翻以免粘锅哦！
蒜香味的鸡翅超绝，很香很入味，彻底爱上了蒜香的味道，尤其是蒜香鸡翅，煎的超好吃，吃的连蒜都不放过，自己动手做的果然是想要的味道。